システムも仕組みもばっちり。でも、人が動かない！
こんなこと、ありませんか？
ガマ「あります！どうしたらいいですか？！」
さっそく見ていきましょう。
■ 実態と合っていない
飲食店で働く方に聞いたお話です。
新しいレジシステムが導入されたとき、こんなことが起きたそうです。
・混んでいる時間帯にミスが起きると焦る
・レジが行列
・さらに焦る
仕組み自体はとても良いのに、現場で回るまでの時間が想定以上にかかってしまうケースです。
■ 覚える時間が取れないという現実
背景を聞いて、なるほどと思いました。
・お店に休みがなく、練習時間を確保しづらい
・早く来れば練習できるかもしれない
・でも、時給なしでやるのは現実的じゃない
・店長は早く来て頑張っている
・ただ、その頑張りを全員に求めるのは難しい
どれもよくあることなんですよね。
この話を聞いたとき、私はこう感じました。
個人の善意や責任感に依存すると、改善の持続性がなくなる。
責任を持つことは大事。でも、そこだけに頼ると回らなくなります。
■ 練習の時間を「仕事」にする選択肢
新しい仕組みを使いこなすには、前もって覚える時間が必要になることがあります。
そこで、ひとつの選択肢として
・練習の時間を業務として確保する
・その間は時給を発生させる
こういう考え方があります。
業務として扱うことで、
・ミスが減る
・教える側の負担が減る
・スタッフの安心感が増す
・店長だけが孤軍奮闘しなくて済む
・結果としてサービスの質が上がる
全体の流れが、ぐっと良くなることが多いんです。
■ 正解はひとつじゃないけれど
もちろん、忙しさや働き方、会社のやり方によって、現実に合う正解は違います。
でも、共通して言えるのは、
・個人の頑張りを前提にしない
・善意で成り立つ運用にしない
・動き出すまでを仕事の一部と考える
この視点があるだけで、スムーズに回り始めます。
もし今、
・仕組みを作ったのに動かない
・現場で止まっている
・一部の人に負担が偏っている
そんな状況があれば、一度ガマちゃんと話してみませんか？
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一緒に、
・どこで止まっているのか
・どんな選択肢があるのか
・どこから動かすのが現実的か
見える化していきましょう。
今日も、あなたの職場がうまく回りますように。
ってメルマガを書いたので、ブログで特別公開しました！
今回のお話は、仕組みが整っているのに動かない理由の中のひとつ、「現場の流れと合っていない」でした。
じつは、このほかにも「動きにくくなる背景」はあります。
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「どこで止まっているのか？」が見えてくると、動かし方のヒントがつかめます。
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